- Ananda - Yoga & Deli
DELI
What´s cooking?
Keine feste Karte - dafür täglich frisch zubereitete Speisen
Gesundheitliche Einschränkungen und Intoleranzen lassen einen Restaurantbesuch manchmal zum Stresstest werden. Dabei kann gesund so lecker sein!
Mit vielen frischen Zutaten achten wir bei der Zubereitung der Speisen darauf, dass die meisten Intoleranzen berücksichtigt werden, damit du sorgenfrei schlemmen kannst.
Im Ananda Yoga & Deli gibt es keine feste Karte. Was fest steht ist, dass unsere Speisen täglich frisch zubereitet werden.
Der Fokus in unserer Küche liegt immer auf vegetarischen und veganen Speisen.
Morgens kannst du deinem Magen mit einer Smoothie-Bowl schmeicheln,
mittags mit einer feinen Suppe oder einem frischen Salat.
Am Nachmittag kommst du auf ein leckeres Stück Kuchen vorbei.
LUNCH-ANGEBOT !
Wir bieten dir im Mai eine Auswahl an Mittagsgerichten zwischen 12:00 - 14:00 Uhr an. Diese kannst du wie gewohnt, bis 10:00 Uhr am selben Tag, vorbestellen, oder auch spontan zum Essen vorbei kommen. Warum ändern wir unser derzeitiges Konzept? Wir haben in den letzten Monaten festgestellt, dass es schwierig ist die Nachfrage an den einzelnen Tagen vorherzusehen und somit auch schwierig den Einkauf und die Zubereitung zu planen. Wir stellen also ein wenig um, und bieten dir den Jahreszeiten entsprechend verschiedene Gerichte an.
Green Lemon Bowl - mit Quinoa, Erbsen, Babyspinat, Brokkoli, grüner Spargel, Mandelblättchen, Aioli
Adzuki Bowl mit Kichererbsen - mit Reis, Adzukibohnen, Karotten, Cocktailtomaten, Avocado, Kichererbsen, Sprossen, schwarzer Sesam, Caesar Dressing
Gnocchi mit Tomatensauce - mit Rucola und Pinienkerne
Brokkoli Salat - mit roten Zwiebeln, Cranberries, Sojagurt Dressing
Couscous-Salat - mit Erbsen Datteln, Mandeln und Minze
Am Wochenende halten wir zusätzlich ein veganes Frühstück für dich bereit!
DIE IDEE
Yoga abseits der Matte
Yoga spielt sich nicht nur auf der Matte ab. Ganz im Gegenteil: Yoga ist ein ganzheitlicher Übungsweg. Und ein sehr wichtiger Aspekt dabei ist unsere Ernährung. Essen wir gesund, haben wir eine gute Basis für unser Wohlbefinden und letztendlich unsere Gesundheit.
Die Idee ein Deli zu eröffnen, liegt also sehr nah. Im Ananda Yoga & Deli findest du gesunde, vegetarische sowie vegane Snacks, die du in entspannter Atmosphäre vor Ort genießen oder auch als Take-Away mit nach Hause nehmen kannst.
Trotz Lebensmittelunverträglichkeit oder gesundheitlichen Einschränkungen wird dein nächster Besuch im Deli zu einem gesunden Erlebnis, weil das Ananda Yoga & Deli mit vielen frischen Zutaten und ohne industriellem Zucker Speisen für dich zubereitet.
CATERING
Hol' das Deli zu dir nach Hause
Wir sind überzeugt von einer gesunden, ausgewogenen Ernährungsweise. Genau wie du.
Planst du bereits dein nächstes Familienessen oder Freund:innen - Get together? Oder hast du einen geschäftlichen Termin, den du mit veganen und vegetarischen Leckereien umrahmen möchtest? Gib´ uns ein Zeichen!
Wir planen mit dir dein nächstes Frühstück mit Freund:innen, dein Business-Lunch, die Kaffee-Tafel zum Geburtstag oder deine Grill-Party im Sommer.
Selbstverständlich bereiten wir auch dein Catering mit frischen Zutaten und ohne industriellem Zucker zu, damit du trotz Lebensmittelunverträglichkeit oder gesundheitlichen Einschränkungen voll und ganz genießen kannst.
